Ein gesundes Frühstück ist der Schlüssel zu einem energiegeladenen Start in den Tag – besonders für Familien mit Kindern. Doch es muss nicht kompliziert sein: Mit diesen fünf Frühstücksideen unter 400 Kalorien gelingt euch ein nahrhafter und leckerer Morgen.
1. Overnight Oats mit Beeren (ca. 350 kcal)
Zutaten:
- 4 EL Haferflocken (ca. 45 g)
- 80 ml Milch oder pflanzliche Alternative
- 1 Handvoll frische Beeren (z. B. Heidelbeeren, Himbeeren)
- 1 TL Honig oder Ahornsirup (optional)
Zubereitung:
Haferflocken und Milch in ein Glas geben und gut umrühren. Über Nacht im Kühlschrank quellen lassen. Am
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2. Quarkcreme mit Beeren (ca. 300 kcal)
Zutaten:
- 200 g Magerquark
- 80 g gemischte Beeren (frisch oder TK)
- 1 TL Leinöl
- 1 EL gehackte Mandeln
Zubereitung:
Quark mit Leinöl glatt rühren. Beeren unterheben. Mit Mandeln bestreuen und servieren.
Bild: http://www.eatsmarter.de
3. Smoothie Bowl mit Beeren und Granola (ca. 380 kcal)
Zutaten:
- 1 Banane
- 100 g gemischte Beeren
- 100 ml ungesüßte Mandelmilch
- 2 EL Haferflocken
- 1 EL Granola
Zubereitung:
Banane, Beeren, Mandelmilch und Haferflocken mixen, bis eine cremige Konsistenz entsteht. In eine Schüssel füllen und mit Granola sowie frischen Beeren garnieren.
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4. Hüttenkäse mit frischem Obst (ca. 350 kcal)
Zutaten:
- 200 g Hüttenkäse
- 1 Kiwi
- 1/2 Mango
- 1 Orange
- 1 EL Honig
- 1 EL gehackte Mandeln
Zubereitung:
Obst schälen und in kleine Stücke schneiden. Hüttenkäse in eine Schüssel geben, Obst darauf verteilen. Mit Honig beträufeln und Mandeln bestreuen.
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5. Vollkornbrot mit Avocado und Räucherlachs (ca. 400 kcal)
Zutaten:
- 1 Scheibe Vollkornbrot
- 1/2 Avocado
- 50 g Räucherlachs
- Einige Scheiben Radieschen
- Frischer Dill oder Kresse
Zubereitung:
Avocado zerdrücken und auf das Brot streichen. Räucherlachs darauflegen. Mit Radieschenscheiben und frischen Kräutern garnieren.
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Fazit
Mit diesen fünf Frühstücksideen unter 400 Kalorien startet ihr gesund und lecker in den Tag. Sie sind schnell zubereitet, abwechslungsreich und für die ganze Familie geeignet. Probiert sie aus und findet euren Favoriten!
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